Faites plaisir à vos amis avec nos excellentes cuvées de vins rouges Célestine et Cinsault ! 1 carton de 6 bouteilles offert pour 2 achetés. Frais de port offerts. Offre valable jusqu'au 17 décembre.
Disponible début février
Un blanc éclatant de fraîcheur et de fruit, dominé par un Vermentino tout en finesse
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TERROIR
Exposé au nord ; altitude d'environ 300 m ; parcelles sur éboulis calcaires du quaternaire
CULTURE
Viticulture biologique certifiée Ecocert. Travail mécanique des sols, engrais organiques, semis d'engrais verts et utilisation d'extraits végétaux en protection phytosanitaire. Vendanges fin août
VINIFICATION
90% Vermentino 10% Marsanne
Pressurage lent en pressoir pneumatique
Stabulation active sur bourbes pendant 7 jours
Fermentation à 15° en cuve inox, fermentation malolactique bloquée
Elevage de 4 mois en cuve inox sur lies fines Alc 12,5%
DÉGUSTATION
Robe : or pâle, reflets verts
Nez aérien sur arômes de fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques
Bouche fraîche et salivante
ACCORDS
Poissons et fruits de mer, poivrons farcis, encornets à la tomate, plats orientaux, apéritif
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Centilisation en CL | 75 CL |
| Appellation | AOP Luberon |
